【明報文章】香港有個非遺中心，你知道嗎？不知道。不知道沒關係，不會有人批評你孤陋寡聞，批評你不關心「本土」，因為是上個星期才啟用的，是個新鮮事物。
新鮮事物？新鮮事物好，我們香港人最喜歡新鮮事物了。新鮮就熱鬧，熱鬧的事物就得趕緊去摻和，不能輸在起跑線上，否則就落伍了。只要是沒見過的、沒聽過的、沒吃過的，都充滿刺激，引起人們的興趣與熱情，都要去試試、聽聽、看看。有人聽說哪裏開了家奶茶舖，還用真正的絲襪拉茶，就擠去排隊，排一個小時喝上一杯奶茶。聽說哪一家蛋撻店在上環開了四五十年，英國末代總督曾經降尊紓貴來吃過，因為租金大漲而執笠關門，就去排上兩個小時，吃一口大英帝國的最後餘蔭。聽說尖沙嘴哪一棟大樓裏的西班牙餐廳得了米芝蓮一星，價格卻沒漲，趕緊打電話去訂位，安排好十天以後去排隊。猶記得當年赤鱲角新機場開始營運，連小學校長都帶着全校師生去「通識教育」，從青馬大橋就開始塞車，一直堵到航站入口，擠得水泄不通，讓旅客們眼睜睜看着自己的航班起飛，人還進不了機場。那麼，這次香港非遺中心啟用，會不會又擠得人頭湧湧，大人叫小孩哭呢？
有人就問，非遺中心是政府機構嗎？是展覽館嗎？設在什麼地方？還問，「非遺」是什麼東西？這就得稍微解釋幾句了。「非遺」者也，即是非物質文化傳承，英文叫intangible cultural
heritage，日本人稱之為「無形文化財」，一般譯作「非物質文化遺產」。什麼？是遺產嗎？怎麼從來也沒聽說過文化還有遺產，居然還可以分成「物質」與「非物質」的？是誰規定的？假如是香港本地的中國文化遺產，不是應該屬於所有的香港人嗎？我們每個人都應該是持份者，不是嗎？怎麼沒有經過我們的同意？怎麼沒有經過全民公投，就偷偷摸摸的搞出一個「非物質文化遺產」？中國文化源遠流長，五千年文化呢，遺產的數目不小吧？每個市民可以分到幾萬、幾十萬吧？
告訴你，先別激動。文化遺產不是錢，非物質文化遺產更不是錢，沒錢可分的。至於制定非物質文化遺產這件事，也不是香港政府異想天開，黑箱作業，關起門搞出來的。這是依據聯合國教科文組織，在2006年世界各國簽訂的《保護非物質文化遺產公約》而來：「非物質文化遺產，指被各社區、群體、有時是個人，視為其文化遺產及組成部分的各種社會實踐、觀念表述、表現形式、知識、技能，以及組織的工具、實物、手工藝品和文化場所。這種非物質文化遺產世代相傳，在各社區和群體適應周圍環境以及與自然和歷史的互動中，被不斷地再創造，為這些社區和群體提供認同感和持續感，從而增強對文化多樣性和人類創造力的尊重。」說起來似乎有點囉嗦，但是界定得也算清楚。香港設立非遺中心，從立案調查、民眾諮詢，到具體執行，前前後後，已經十年了。
經過三年多的普查，香港現在列了480項非物質文化遺產，其中有10項比較重要的，屬於國家級，包括粵劇、涼茶、長洲太平清醮、大澳端午龍舟遊涌、香港潮人盂蘭勝會、大坑舞火龍、古琴藝術、全真道堂科儀音樂、西貢坑口客家舞麒麟和黃大仙信俗會，都已列入國家非遺名錄。還有許多項目，如粵語、車公誕及客家山歌等，正在進行深入研究和評審，準備申報為國家級的非遺項目。你聽粵劇吧？喝涼茶吧？看過太平清醮的飄色與搶包山吧？什麼？沒聽過西貢坑口客家舞麒麟？那真是可惜了，舞麒麟跟一般的舞獅不太相同，雖然是一樣精彩。
哦，對了，你還不知道香港非遺中心在哪裏。其實很容易找的，就在荃灣港鐵站旁邊的三棟屋博物館，那一片葱鬱林木後面的客家圍村，現在成了非遺中心，展示香港的10個國家級非遺項目。上星期啟用，同時舉辦了「非遺樂在三棟屋」同樂日，讓市民親身體驗本地的傳統文化，如粵劇化妝穿戴、吹糖技藝、客家麒麟紮作、茶粿製作示範等等。最精彩的，就是客家舞麒麟，真是香港本土的文化傳承，翻騰跳擲，龍行虎步，又如飛隼冲天而起，戛然而降，引得人人喝彩。
有空的時候，可以去非遺中心看看。
作者簡介：學者、詩人 近著《品味的記憶》等
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