陳雲 - 古雅粵語，倒裝言詞

轉角   am730   2014年03月10日

日本器物有宋朝之清貴，韓國人有燕趙之豪邁，廣東有中原士族之高雅。所謂「禮失而求諸野」，中原文化受胡族干擾而雜亂之後，唯有寄託於域外保存。嶺南漢人來自秦漢時期，東晉、宋朝也有漢人士族南渡，粵人保存漢文唐音，乃境外流傳。再者，此地有原住南方土族，又有北來之士官，粵人講起唐話，難免故作高雅，自驕身價。

廣東話比起北方話在聲韻、語法和語彙上，更為古雅，是由於存留中古漢語，也由於面臨土族與外省人，於是故意提升「語域」(英文register)，避忌鄙俗，抬舉自己。光臨寒舍、有失遠迎、卻之不恭、府上、尊姓大名、閣下貴庚、歡迎之至、有何貴幹、何足掛齒、何罪之有、仁兄、賢弟、令尊翁、貴公子、令千金、貴寶號………此等高貴言談，並非古裝戲對白，而是香港直至八十年代的日常用語。二十世紀六、七十年代，政府和本土人面對大陸難民，也提高語域，刻意區隔。只是九十年代之後，因中產移民而文化離散，粗人不避鄙俗，才夠膽在公共車廂高談粗言穢語。

港人今日掛在口邊的豈有此理、求之不得、唯你是問，俱是古語。傾偈、投契是禪話。茶餐廳的「菠蘿油」(菠蘿包夾牛油)，用的也是古語的倒裝詞序，近代語的詞序是「油菠蘿」。港人講「飯盒」，不講北方的「盒飯」，用的也是古語詞序。飲飽食醉(飲醉食飽)、帆布床「朝行晚拆」(朝拆晚行)亦然。倒裝的用處，一般用作加強語氣、調和音韻，例如一盒飯的盒與飯盒的盒，讀音不同。食物，口語叫「嘢食」，也是倒裝。當然，廣東保存古代詞序，也與南蠻土話也有倒裝詞序有關。

平日講的「騎呢」，本作「奇離」，是「離奇」的倒裝及音轉。粵語頗多倒裝古詞，如人客(客人)、擠擁(擁擠)、宵夜(夜宵)、緊要(要緊)、心甘(甘心)、配搭(搭配)、韆鞦(鞦韆)、蹺蹊(蹊蹺)、油漆(漆油)、警員(員警)、士兵(兵士)、弟兄(兄弟)、銜頭(頭銜)、取錄(錄取)、私隱(隱私)、手把(把手)、覺察(察覺)、阻隔(隔阻)、憤怨(怨憤)、緊貼(貼緊)、旨意(意旨)、地道(道地)、裙褂(褂裙)、攤檔(檔攤)、要訣(訣要)等。

好多普教中的課本，將粵語的古詞貶斥為方言詞。某些成語，由於粵語與北方話的用典和語音不同，粵語另有版本，如急不及待(迫不及待)、標奇立異(標新立異)、坐食山崩(坐吃山空)、隻手遮天(一手遮天)、承先啟後(承前啟後)、靈機一觸(靈機一動)等 ，也被北方人斥為方言詞。

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文化評論人，德國哥廷根大學民俗學博士，《中文解毒》系列作者。