【明報專訊】農曆新年，以為會是一年忙到頭的農家難得休閒日子，原來馬屎埔的農夫黎先生只在大年初一停一停，初二又開始落田，收菜販賣，「人家放假我就搏殺，因為新年有些菜欄唔開，大陸入口菜少，本地菜呢幾日賣得最好價囉！」黎生的西芹好飽滿，這幾天賣到十蚊斤，滿籮筐收割好的枸杞也綠油油。
除了過年收購價較高，黎先生還有另一理由不得不搏殺；上月底地政署派員在他田裏到處貼告示，連灑水器的喉管都不放過，說他違例佔用官地，限期2月25日遷走。現在滿田菜蔬，有些都未到收成的時候，唯有賣得的盡量先賣，也不知會否是最後一年在這田裏過節了。黎太給這限期逼出病來，數月來身體不適，只有黎先生落田撐着一家生計。
黎先生年輕時在內地已是熟手農夫，82年從順德來港，起初打些散工，收入微薄；剛巧外公外婆住在馬屎埔，知道有村民欲出讓田地，便招他來頂租，「那時不知道這裏是官地的，上手話，上面那塊係租人的，地主是姓鄧的原居民，下面（地勢稍低）那塊是大家都種開的，可以繼續種，咁我87年的時候就花了4萬蚊頂租，包埋佢留低一些水喉水泵咁囉。」整片田面積近8萬呎，但有約6萬呎處於低窪地帶，鄰近水坑入河口位置，經常水浸。
靠種田養活一家五口
搬入村後不久，黎先生便結婚成家，育有兩子一女，靠着耕田，省吃儉用地養活一家人；同村的Becky就大讚，「黎先生夫婦好勤力架，種田好叻，每朝都收到幾車菜出去賣」。黎先生說，「唔係叻，要搵食嘛，唔種多些點夠養家。」1996年恒基開始在馬屎埔收購和囤積農地，十年後終於收到黎先生處，一家五口唯有另覓居所，但夫婦別無所長，沒了田便無收入，唯有繼續留在已被收購的恆基土地上耕種。
恒基收地政府逼遷
去年中，恆基用鐵絲網圍起部分農地，要求他不要再種，數天後竟又接到地政署通知，要收回他正在耕種的土地，黎先生這時才知，原來這片田裏約有一半屬於官地；於是黎先生去信地政署，希望向署方申請短期租約，繼續耕種，「我仲有個細仔讀緊IVE，一個學期14700學費，無咗塊田我點算呢？」黎先生一家頓感徬徨。
儘管黎先生多次致函地政署、求助議員、與官員會談等，解釋自己的處境，地政署仍是堅拒批租予他，只表示該地會再公開招標，屆時黎先生也可以租用；問題是，署方要求招標前黎先生要清拆田裏一切水電基建，「這些電表、水泵、灑水系統，拆晒佢重新安裝，起碼都要十萬元，短期租約得一兩年，這樣一塊無水無電的空地，邊個肯租？點會有人肯為一兩年租約花咁多錢整水電？」
申短租遭拒政府強人所難
黎先生覺得，地政的要求是強人所難，旨在趕他走；身為農民，眼看農地丟空，直覺就是好浪費，「好地地一塊田，又無車路入，發展計劃又未傾好，點解唔可以畀我耕住先呢？我無乜要求，又唔係唔肯交租，你要發展時我一定會交返出來，而家未發展，比我供埋個仔讀書都好吖。」農地荒廢，肯定蚊蟲滋生，而且黎先生的田地處低窪，若不時時清理水坑裏的雜草，圍封起來，鄰近一帶都會很易水浸。「塊地有人打理係好嘢嘛，我又拎唔走你嘅。」地政官員表明，「我哋都係跟程序做事，香港無政策保護你在這裏耕田，我都無辦法。」然後給他漁護署「農地復耕計劃」的資料，但眾所周知，這名單大排長龍，根本極少私人地主願意出租；而政府作為大地主一之，有塊村民經營多年的好田地、又未有其他用途，卻不願酌情處理。
自從恆基入村收地、新界東北發展討論得如火如荼，馬屎埔村就日漸冷清，現在真正以耕作維生的村民，只剩幾戶，黎先生是村裏現存最大規模的農戶，他的田地也是導賞團的重要景點，「以前好多田的，帝庭軒、綠悠軒都是田，好大片綠色，最靚的時候無人睇，而家就快無了，咁多人鍾意來睇」。黎先生搖頭嘆氣。這大半年來為了收地的事情，家裏壓力甚大，自己都瘦了十幾磅，愁眉不展；直至帶我們落田，撥開爬滿一地的藤蔓葉片、看到大大個魚翅瓜才現歡顏，「你唔留意以為係雜草，其實成田都係寶！魚翅瓜就係入面一絲絲，好似魚翅咁囉，煲湯、炒餸都好好食架，你未食過搬個返去試吓。」無奈瓜兒長得太好，筆者肯定搬不動。雖說耕田辛苦，但見種出來的瓜菜快高長大，黎先生就像見到自己的孩子般開心，農民的新年願望，其實很簡單。
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