陳雲 - 賒數借糧，社區信用

三文治   2015年11月3日

舊日香港，店舖老闆經常容許街坊客人賒數。店舖的記賬簿只寫下客人的姓名和所欠金額，連電話、住址也不會記下，也不會核對對方的身份證。也有小孩自行到食店內買食物，老闆會記賬，甚至囑咐由小孩寫下所欠一元幾角的零碎銀碼，月底由父母到店付錢。客戶在糧油店、米舖、雜貨舖、士多所賒之數，月底出糧之後付錢給老闆，變成「無數」，即無拖無欠，從頭記賬。新界村鎮飼料行的賒數，甚至是幾個月後等待農作物收成或雞鴨賣出之後歸還。

以前的山村士多，也會向窮困街坊賖數。士多老闆會向窮困街坊送上麻包白米，然後留下賬單或記賬，待對方有錢時才付錢。除非戰亂，以前在和平時期，是不容許見到街坊餓死的，否則大家都丟臉。傳統華人的面子，就是指這些。街坊在自己眼前餓死，大家面目無光。

賒欠之別，差之千里。在店鋪賒了之後，定期之內未還，就變了欠。賒和欠看似一樣，但賒和欠的分別，在於欠是難以期待幾時歸還，而賒是定期歸還。今日那些食飯帶不夠錢，轉頭回家取錢或到街上按櫃員機付錢的，不叫賒數，叫「轉頭畀錢」。

除了賒數，往日民間還有自發組成的「供會」，這種小型民眾集資，供會者守諾依時供款，在供會日期滿後可取回資金或貨品。上世紀六七十年代，經濟不佳的人，每月收入只有百多元，要在中秋節買月餅送禮或自用，甚是吃力。當時的月餅會，容許以分期付款方式預先訂購月餅，供會者每月到店供款一次，餅店會在月餅卡上蓋印，供滿十二期，就可在中秋節前取餅一份。臘味會也採用類似做法，當時每月只需供幾元，歲晚就可以取到臘腸、臘鴨等回家過年。

另外一個歷史名詞，叫「借糧」，向老闆預支糧銀應急。往日生活艱難，打工的不幸遇上家人急病、喪親，需要額外金錢周轉，舊日社會講人情，老闆一般都會寬待，給員工預支薪金，甚至給予額外假期。

往日的賒數，是普遍的民間習慣，也是社區的信用制度（community credits），比起現代的信用卡，更加安全而長久，因為不必付出利息，而且賒數也保證小市民光顧本區小店，順便幫助小市民規劃生計，在日日見面的債主的道德監察之下，必須努力做工，月尾歸還欠款之後，就無幾多錢去賭博。好多我們對舊日社會的看法，是剛好相反的，好多人以為舊日社會結構簡單，但其實舊日社會結構異常複雜，有大量行會、宗親會、行動組織等互相督促，也互相欠對方人情，人情是無法計算清楚的、不可一筆勾銷的，於是只能長久保持往來的關係，甚至將關係延長到下一代。因為複雜、精密，才有信用。現今城市社會結構單一，而且交由政府及法律處理，無賴走了數，宣布公司破產就不必歸還了，酒樓僱主欠薪，也是宣布破產，由拍賣官處理後事，沒有人情債這回事了。

以前生活，是不必靠銀行的，甚至銀行戶口都無，這種生活，金融剝削是無從入手的。故此，實行金融資本主義剝削的政府，必須事先摧毀社區，令社區原有的社群和生活形態消失！要對抗，城邦自治是解決方法，要採取小主權的方式維繫地區自主權，例如，地區議會必須擁有執政權，恢復類似以前的市政局。故此，特區政府成立政權之後，第一件事就是瓦解市政局，令地區無權，另外是取消底層公務員和公營機構（如學校）的長期聘用制度，變成一兩年的合約制，令社會失信。